黃河穿城而過的蘭州，自古以來就有優美的自然風光和多姿的風土人情。這里，黃河文化、絲路文化、民族文化碰撞、融合、發展，形成獨特且厚重的文化積淀和豐富的旅游資源。

　　近年來，蘭州市委市政府以實現城市高質量發展為目標，精心設計、精準發力，全市文化旅游產業取得前所未有的快速發展，成為蘭州市最具活力的行業和增長勢頭最快的產業之一。

　　剛剛過去的2018年，蘭州文化旅游市場呈現出令人欣喜的火爆景象——

　　從數據上講，全市共接待國內外游客達到6721.9萬人次，同比增長23.7%，實現旅游總收入594億元，同比增長30%。

　　從口碑上看，蘭州在最受歡迎的十大避暑目的地中排名第四，成為排名提高最快、全國“最火”的避暑城市和游客數量增長最快的十大“網紅城市”之一。

　　2019年，蘭州將打響“千里之游、始于蘭州”的旅游品牌形象，力爭全市接待國內外游客達到8200.72萬人次，增長率達到22%，旅游總收入達到766.26億元，增長率達到29%。

　　蘭州，這座隴上名城，將暢開懷抱，迎來四海游客的到來。

　　一座美食之城

　　愛上一座城市，無論從哪一刻開始，都少不了它的美食。

　　蘭州的美食，最有名的當屬牛肉拉面。

　　蘭州牛肉拉面和面講究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，拉面又分二柱子、二細、三細、細、毛細、大寬、薄寬、韭葉子、蕎麥棱子、一窩絲，成品面要求“一清、二白、三紅、四綠”，再加以醬制的牛腱子、鹵雞蛋或各類涼拌小菜。

　　始創于1915年的蘭州牛肉拉面，以其色、香、味俱全和經濟實惠的特點，在過去的百年間倍受蘭州人喜愛，并逐步走向大江南北，香飄全國。

　　在蘭州，馬子祿、磨溝沿、白老七、吾穆勒、白建強、馬安軍、金鼎、安泊爾等老店，都是蘭州人和外地食客熱情追逐的地方。

　　近年來，為了引導蘭州牛肉拉面做大做強，蘭州市不斷加大支持力度，鼓勵牛肉拉面企業創新理念、走出蘭州，助力蘭州城市形象提升。

　　如今的蘭州牛肉拉面，已從市井小店走進高檔餐廳，走向國際化大都市。一些蘭州牛肉拉面企業相繼在日本、美國、白俄羅斯等多個國家和城市開設了分店。牛肉拉面成為推動文化旅游產業發展的重要美食資源。

　　蘭州的美食，不僅僅只有牛肉拉面。

　　灰豆子、釀皮子、甜胚子、漿水面、糖油糕、手抓羊肉、羊雜碎、牛奶雞蛋醪糟，以及著名的蘭州白蘭瓜、熱冬果、軟兒梨……一種獨具風味的“蘭州味道”，就像一根無形的繩子，牽住了廣大游客的心。

　　這幾年，為了充分挖掘蘭州的美食特質，蘭州市舉辦了“黃河啤酒節”等大大小小的美食節會，并著意在黃河沿線打造高檔次水上餐廳，滿足游客高端化、特色化的飲食需求，使游客通過舌尖上的美味對蘭州留下深刻記憶和美好回憶。

　　依托南北風味交融薈萃的優勢，蘭州市培育出了一批具有本土特色的名吃、名菜、名果、名品、名店和一批上規模、上檔次的旅游餐飲一條街、黃河風情風味小吃夜市，讓來蘭州的人可以“游在蘭州、吃遍全國”。

　　為滿足各地游客的多元化需求，蘭州市精心打造了一批風味小吃夜市。在城關區正寧路小吃夜市，每晚至少有2萬余人來此消費，旅游旺季，每晚入客量更是達到七八萬人，來自天南海北的游客，都集聚在這里品嘗蘭州美味。這條蘭州最出名的小吃街，自2008年正式營業以來，幾經升級改造，如今早已成了外地游客來蘭的“打卡”之地。在2015年之前，這里糟糕的衛生狀況曾讓蘭州市民和外地游客甚是嫌棄，無序、嘈雜的環境多次遭到周邊住戶的投訴，食品安全、消防安全等隱患更是令人擔憂。隨后，蘭州投入280萬元對正寧路夜市進行改造，自此，滿是油漬的水泥地換上了新的地板磚，空中亂搭的電線全部重新規整，露天攤位有了自己的“門面”，并建立垃圾收集和清運裝置，解決了垃圾隨意亂倒的問題。

　　與此同時，蘭州市還努力提升夜市管理方面水平。據正寧路小吃夜市管理方蘭州青峰物資有限公司負責人冉寶豐介紹，目前正寧路夜市共有140家攤位，經營著70多種特色小吃，管理方不僅為經營者統一換了不銹鋼餐車、餐桌，對食品進貨渠道進行嚴格把關，還要求從業人員必須穿戴統一服飾、圍裙、口罩，必須要有健康證才能上崗。每晚經營時間為18:00至24:00，到點統一斷電，隨后管理人員清理市場垃圾、清洗馬路，這樣不僅可以避免深夜營業擾民，也保證了環境衛生。冉寶豐表示，未來還將為經營店面統一更換門頭，打造更完美的小吃街。

　　在蘭州，同樣聞名遐邇的還有酒泉路夜市。2018年8月23日，這條提升改造后的老酒泉路夜市以“南關民族風味一條街（夜市）”新名稱開門迎客。牛奶雞蛋醪糟、烤肉、羊雜、胡辣羊蹄、金城尕面片、云南米線等在內的180余家各地名優小吃集聚在此，打造出了一條集購物、休閑、娛樂等為一體的綜合夜市，再次豐富了蘭州人和外地游客的夜生活。

　　老酒泉路夜市的歷史比正寧路小吃夜市長得多。改革開放初期，這里的夜市已漸成規模，但日常無序管理、環境衛生差、路面油污、架空線纜凌亂、公共設施損壞等不文明現象也受到市民詬病。2017年以來，為徹底改變老酒泉路夜市現狀，蘭州市啟動了老酒泉路夜市提升改造工程，對道路地下管廊、架空線纜、上下水管網、路面鋪設青石板、油污分離、用電等基礎設施進行改造，同時對兩側樓宇外立面進行保溫、美化、亮化、景觀以及沿街商鋪門頭形象提升。并嚴格按照排水、供電、裝修、棚亭、服裝、垃圾收容器、安裝排油煙凈化設施等“七統一”要求管理服務商戶，培育本地區優勢傳統夜市，規范經營秩序，打造精品業態，帶動南關商圈再度復蘇。

　　一座文化之城

　　作為甘肅省會城市和西北游集散地、目的地，蘭州一直是甘肅文化旅游的龍頭。但長期以來，缺乏拳頭項目是蘭州文化旅游產業的一大短板。為解決這個問題，蘭州文化旅游從項目建設入手，著力打造了一批能把游客“吸引來、留得住、玩得嗨、還想來”的文旅項目。

　　據蘭州市文旅局產業處相關負責人介紹，2018年，蘭州市實施重點文化旅游產業項目共65個，其中續建項目39個、新建項目21個、擬建項目5個。截至當年12月底，共完成投資37.249億元，建成甘肅天慶博物館、甘肅三木自行車博物館等兩座民營博物館；建成蘭州創意文化產業園、嵐沐文體旅創意產業園等兩個文化產業園區；西部恐龍園一期、花田巷、“開心農場”生態文化度假村、樹屏小鎮一期、“文創+”創新創業生態綜合體等項目投入運營；馬嵬驛·蘭州老家、隴香源民俗文化小鎮、華夏收藏文化博覽園等項目開工建設。同時，正在建設集五泉早市、五泉夜市、蘭州酒巷、五泉美食城、主題影城、綜超等為一體的休閑娛樂綜合體——五泉老街，擬建成一個以五泉廟會文化廣場和南北兩條風格迥異的商業文化街為主的景觀項目。

　　蘭州在做大旅游產業的同時，文化產業與旅游產業實現了完美的融合。

　　去年7月25日起，蘭州旅游版舞劇《絲路花雨》在蘭州黃河劇院開演，標志著蘭州的駐場演出實現了零的突破。舞劇《大夢敦煌》作為蘭州市文化旅游產業的旗幟，累計演出1000余場（其中境外演出近百場），創收過億元。

　　2018年，蘭州市利用重點節會，以節促游，成功舉辦了第八屆蘭州黃河文化旅游節、第六屆蘭州國際鼓文化藝術周暨第七屆蘭州國際民間藝術周、“黃河之都”第二屆蘭州音樂節。這些節會，既向各地來賓直觀展示了蘭州的文化旅游資源，同時也吸引了大量游客來蘭旅游，活躍了蘭州的文化旅游市場氛圍。

　　蘭州有甘肅省博物館、八路軍蘭州辦事處紀念館、甘工委紀念館、蘭州戰役紀念館、蘭州鄧寶珊紀念館等獨一無二的人文遺產，文化資源豐富，但只有不斷提升蘭州旅游的文化品位，才能讓游客更全面更深入地享受蘭州原汁原味、豐富多彩的文化盛宴，給全市旅游產業增添亮麗的一筆。為此，今年蘭州市將充分發揮黃河風情線、興隆山大景區管委會職能作用，推進大景區建設開發。同時加快興隆山、樹屏丹霞、仁壽山、魯土司衙門、石佛溝、吐魯溝等景區建設，推進五泉山、白塔山等景區建設，將白塔山、海石灣公園等景區打造為國家3A級景區。在文旅項目建設方面，以規劃為指導，以項目為載體，篩選重點文化旅游投資項目，建立分類項目庫，做大做強蘭州文化旅游產業發展基金，支持擴大文化旅游項目投資，積極引進戰略投資者參與精品景區、文化旅游基礎設施和公共服務體系建設。

　　同時，蘭州市今年將推進文化體制改革和公共文化場館提升改造，加快縣級文化館、圖書館總分館制建設。推進數字公共文化建設，加快圖書館博物館數字化、智能化發展進程，實現市圖書館少兒數字館向少兒讀者全面開放。開展多種藝術形式演出，推動文化發展成果實現普惠共享。組織推進戲曲進校園活動，支持具有地域文化和民族特色的音樂、舞蹈、戲曲、戲劇、文藝創作等“走出去”。組織舞劇《大夢敦煌》赴外演出，實現《大夢敦煌》駐場演出常態化。深入挖掘蘭州特色文化資源，精心打造一部室外演藝精品力作。通過大力推進文化產業發展，努力把蘭州打造成絲綢之路經濟帶旅游名城、中國西北旅游集散地和國內知名旅游目的地。

　　一座避暑之城

　　地處黃河上游的蘭州，四季分明。每逢夏季，這里天高云淡、微風習習、氣候宜人，成為避暑納涼的好去處。

　　近年來，蘭州市將“避暑之城”作為推介蘭州旅游的重要方面，通過各種方式、各種途徑不斷加大推介力度，蘭州“避暑之城”知名度持續提升，極大地促進了蘭州市文化旅游產業的發展。

　　蘭州市文化和旅游局提供的暑期旅游數據顯示：2018年8月，蘭州市的游客量達到了874.182萬人，同比增長19.68%，實現旅游收入79.3874億元，同比增長26.30%。

　　而中國旅游研究院發布2018年7月25日發布的《2018年中國避暑旅游大數據報告》中，蘭州在最受歡迎的十大避暑目的地中排名第四，成為游客數量增長最快、全國“最火”的避暑城市。

　　在攜程旅游發布的《2018中秋國慶旅游趨勢預測報告》中，蘭州作為旅游目的地在網上搜索預訂人氣增長明顯，前往蘭州旅游的人數較2017年增長154%，超過老牌“網紅”城市成都、重慶的增長率。

　　“避暑之城”美譽不脛而走的背后，是蘭州市成功的旅游宣傳。

　　近年來，蘭州市積極探索創新宣傳推介形式，靈活運用網絡營銷、媒體營銷、體驗營銷等營銷方式宣傳蘭州、推介蘭州，成功在夏秋季節舉辦了第六屆中國（蘭州）國際鼓文化藝術周、第八屆蘭州黃河文化旅游節、第二屆“黃河之都”音樂節等大型節會活動。

　　同時，蘭州市還在羅馬舉辦“蘭州牛肉拉面牽手意大利面”暨蘭州市文化旅游推介活動，在漢堡舉辦“見證中德友誼”蘭州百年中山鐵橋建設歷史圖片展，設立了蘭州文化旅游（羅馬）推廣聯絡處、蘭州文化旅游（漢堡）推廣聯絡處；組織《大夢敦煌》劇團赴意大利交流演出；赴武漢、長沙、太原等城市開展文化旅游宣傳推介；啟動“豐收了、游甘肅、品蘭州”淡季旅游宣傳推廣活動；積極參與深圳文博會、敦煌文博會、廈門文博會等展會活動。在2018第三屆博鰲國際旅游傳播論壇上，蘭州市榮獲年度文化旅游傳播貢獻獎。

　　2018年12月12日，蘭州黃河風情線大景區系列宣傳片正式出爐，隨后在全國各大媒體平臺播放。該系列宣傳片靈活調度“黃河母親、奔流黃河之水、中山橋（天下黃河第一橋）、絲路文化、山川秀水、飛鳥、揮灑筆觸、舞動精彩紐帶”等視覺元素，綜合運用航拍、微距、延時攝影、縮時攝影等新技術手段，集中展示了蘭州黃河風情線大景區豐厚的人文景觀和自然景觀資源。系列宣傳片推出后，將進一步提升蘭州黃河風情線大景區的對外影響力，為蘭州旅游事業的開拓發展作出貢獻。

　　走進新的一年，2019年，蘭州市將繼續以國際鼓文化藝術周、黃河文化旅游節、秦腔藝術節等活動為契機，提升蘭州歷史文化名城和絲路重鎮的知名度、美譽度。在法國巴黎、俄羅斯奔薩等城市設立蘭州文化旅游推廣聯絡處，組織蘭州專業院團赴外巡演，加強文化旅游品牌宣傳，拓展國際市場。并綜合運用國內外知名網絡、電商平臺等新媒體，開展精準化、主題化、差異化、創意化的體驗式網絡營銷。充分發揮蘭州、甘南、臨夏、白銀沿黃四市州黃河文化旅游經濟聯盟作用，實現共同發展。深度參與深圳文博會、敦煌文博會、廈門文博會等展會活動，積極宣傳蘭州旅游。

　　旅游是行走的消費。要做到吸引游客來蘭州，讓游客在蘭州多待一天，就需要有好的旅游路線和服務。2019年，蘭州市將依托省會城市區位優勢、資源優勢和輻射作用，以“千里之游，始于蘭州”為旅游形象品牌，以“讓游客多待一天”為目標，充分挖掘市域文化旅游資源，打造市內7條精品線路，新建2個自駕車營地。并依托蘭州游客集散中心，打造蘭州1日游、2日游、3日游線路。做好“夜游黃河”特色旅游線路的包裝和宣傳，優化服務環境，提升服務質量，將其打造成蘭州旅游的精品，著力打造蘭州“黃河之都、避暑勝地、山水名城、絲路重鎮、美食天堂”的靚麗名片，把全國各地的目光吸引到蘭州，以此吸引游客、匯聚人氣。

　　一座網紅之城

　　去白建強吃牛肉面、去正寧路夜市喝馬爺牛奶雞蛋醪糟、去中山橋看夜景、去黃河上坐羊皮筏子……2018年，去蘭州這些熱門店鋪和景點“打卡”，成了很多來蘭游客的必做項目。2018年，憑借互聯網的線上線下互動，蘭州也成功躋身全國十大“網紅城市”。

　　在一份由攜程旅游和百度數說聯合發布的《2018年城市旅游度假指數報告》中，2018年全國十大網紅城市，蘭州排第六，增長率達到了163%。

　　《報告》顯示，2018年，中國的旅游市場仍然保持了快速增長，部分目的地城市成為當年的旅游黑馬，對游客的吸引力顯著提升。《報告》發布了游客數量增長最快的十大“網紅城市”，依次為重慶、蘇州、南京、成都、青島、蘭州、西寧、杭州、西安和長沙，其中蘭州的增長率達到163%；80后、90后游客成為前往蘭州旅游的中堅力量，占比近40%，其次是70后，占比為18%；在選擇出行時長上，有67%的游客選擇了3天以下的短途旅游，也有30%的游客選擇了4至6天的旅程。這部分人群都是蘭州成為網紅城市的重要推手。

　　都說蘭州的旅游淡旺季分明，但在文旅部門的努力和“豐收了·游甘肅”等惠民政策的帶動下，現在的旅游淡季并不黯淡。2018年12月23日，中國旅游研究院和攜程旅游網大數據聯合實驗室制作的《冰雪旅游消費大數據國家報告》發布，大數據顯示：在新興冰雪目的地中排名前五的分別是烏魯木齊、蘭州、呼和浩特、西寧和銀川，蘭州排名第二；冰雪旅游人均消費依次為廣州、深圳、廈門、寧波、上海、福州、南寧、南京、杭州、青島、昆明、北京、無錫、合肥、烏魯木齊、哈爾濱、蘭州、長春、成都和南昌，其中蘭州人均消費3305元，全國排名第17位。

　　不僅如此，2019年1月從由攜程發布的“2018年私家團旅游趨勢報告”中也可看出蘭州的“網紅氣質”。數據顯示：2018年通過攜程平臺報名私家團的增長率達到150%，國內私家團的游客同比去年增長一倍，呼倫貝爾、麗江、桂林、西雙版納、騰沖、三亞、蘭州、哈爾濱、廈門、稻城成為2018年最受游客喜愛的國內私家團目的地前十名，其中蘭州排名第七位；在今年元旦小長假酒店預訂量中，西安、蘭州、咸陽、寶雞、漢中成為西北地區酒店預訂量前5名的城市；與此同時，蘭州也與濟南、沈陽、合肥、咸陽等熱門城市一樣成為住宿性價比較高的旅游目的地之一。

　　網紅城市的發展離不開智慧旅游的建設。2018年6月28日，今日頭條全國城市聯動計劃落地蘭州，這個以頭條號、抖音等為主要媒介的運營平臺，以發布稿件、視頻、圖集等方式，在“互聯網+”的時代成功提升了蘭州旅游的知名度。

　　近兩年來，甘肅建成了旅游大數據中心，建成了甘肅旅游產業運行監測和應急指揮平臺，實現了“一部手機游甘肅”初步上線試運行。為加快智慧旅游建設，蘭州市今年將建立市、區（縣）、景區（點）三級旅游產業運行監測與指揮中心體系，打造旅游公共服務平臺、旅游電子商務營銷平臺、旅游政務管理平臺三大綜合平臺，并將推進“無線蘭州”建設，在全市主要涉旅場所實現WIFI全覆蓋，實現“一部手機游甘肅（蘭州）”。

　　本版文字：譚安麗 本版圖片：馬軍 甘霖