中國經濟網北京3月7日訊（記者 韓肖）今年兩會期間，全國人大代表、中國工程院院士、江南大學校長陳衛帶來多個食品營養相關建議。

全國人大代表、中國工程院院士、江南大學校長陳衛（受訪者供圖） 

　　在促進我國食品營養與醫學交叉研究方面，陳衛表示，主動健康是利用膳食營養、運動、心理等非醫療手段，提高人民生命活力，保持健康狀態，既是對傳統“被動醫療”理念的轉變，也是延長健康期的有效手段。 

　　在他看來，食品產業作為支撐實現健康中國的重要保障，在當前我國人口結構、消費需求和健康理念轉變的大背景下，擔負著新的使命。在當前老齡化和慢性疾病健康負擔突出的背景下，迫切需要以現代醫學為理論基礎，借助多學科的交叉優勢，突破健康食品創制的重要技術瓶頸。 

　　陳衛建議，強化食品營養與醫學研究的交叉融合，加強特殊醫學用途配方食品基礎理論研究與自主知識產權產品開發。同時，樹立“大食物觀”，積極拓展益生食品資源挖掘及轉化應用。構建基于食醫融合的“主動健康”研究新陣地，助力實現全民健康。 

　　在“生命早期1000天營養支持”研究方面，陳衛表示，高質量發展孕嬰童食品，是踔厲推進健康中國的重大舉措。他建議，建立以生命早期營養為主要研究方向的國家技術創新中心，助推孕嬰童食品產業高質量發展。同時，實施重大科技項目，夯實生命早期營養與食品科學發展的科學基礎，突破“卡脖子”關鍵技術瓶頸。完善嬰童食品法規標準建設，加強生命早期食品專業人才培養，助力實現全民健康。 

　　在食品原料方面，陳衛建議提升食品用菌種科學管理水平，服務食品工業高質量發展。他表示，食品用菌種是生物多樣性的重要組成部分，是國家戰略性生物資源之一，建議科學界定傳統發酵食品生產加工用菌種，建立我國傳統發酵食品生產加工用菌種名單并實施動態化管理；統籌頂層設計，建立與食品用菌種相配套的菌種實體保藏庫及基因數據庫；加強新技術研究儲備，提升新技術在食品用菌種安全管理中的應用實踐。