中國經濟網武漢10月10日訊　(記者 佟曉群)全國糖酒會是中國酒業發展的風向標,在10月8日舉行的“中國酒業的傳承與創新”論壇上,中國酒業協會理事長王延才直表示,在經歷了10年30%-50%的年利潤增長后,白酒業將回歸理性。與此同時,全國糖酒會期間舉辦的多場專業論壇同時傳遞出信號:中國白酒已告別暴利時代,“親民”的大眾消費將成主流。　

　　白酒告別暴利時代　

　　一年多前,一瓶53度飛天茅臺被炒到近3000元,甚至有人提出茅臺是“奢侈品”,只漲不跌。但今天,53度飛天茅臺已經跌至1000元。　

　　茅臺只是一個縮影。中國副食流通協會提供的數據顯示,今年上半年,我國白酒銷售收入2402.1億元,實現利潤399.1億元,增速較去年同期分別下降18.2和54.5個百分點。　

　　“中國白酒已告別暴利時代。”在糖酒會期間舉行的“中國酒業的傳承與創新”論壇上,中國酒業協會理事長王延才表示,在經歷10年30%-50%的年利潤增長后,白酒業將回歸理性。　

　　“中央政府‘限制三公消費’、‘提倡厲行節約’等政策,是高端白酒行業普遍表現不景氣的重要外因。內因根子在白酒業10年間的粗放發展。”論壇上,茅臺酒廠名譽董事長季克良說,中國白酒廠約2萬家,規模以上的只有1200家,其他多是10人以下的酒作坊。　

　　“與家電等行業從散亂走向品牌集中類似,中國白酒業需要不斷重組創新。”中國人民大學經濟學教授李義平認為,白酒行業或掀起兼并重組潮。　

　　白酒最佳投資機已至　

　　“行業的洗牌期往往就是企業的突破發展期。”譚酒會期間舉行的中國酒類及食品行業投融資峰會上,中國輕工企業投資發展協會秘書長赫然判斷:白酒業的冬天還有二三年,但對于投資者,行業最佳進入時機已經到來。　

　　“酒是剛需,市場依舊龐大。”云南云酒集團總裁趙路認為,在更為開放、競爭更激烈的市場里,廠家應有針對性地做出調整,消費者的喜好則是調整的核心方向。　

　　“白酒企業要調整心態,瞄準大眾消費謀求長遠發展。”王延才表示,調查顯示,價格在200元以內的酒銷量最好,這是酒企發展的主攻方向。在此次糖酒會上,高端白酒已紛紛轉戰中低檔市場,五糧液甚至推出38元的新品。　

　　“應該在行業細分上認真琢磨,對保健酒等特色酒給予更多關注。”赫然建議,企業要跟上國家政策步伐,順勢而為,有很多國家專項資金都找不到出口,如企業能對癥下藥,可事半功倍。　

　　進口葡萄酒欲改“酒路子”　

　　進口葡萄酒也在降溫。　

　　在糖酒會期間舉行的進口食品經銷商論壇上,澳大利亞一家釀酒集團中國區代表介紹,今年中秋,中國各地酒商的實際銷量相比去年下滑不少,尤其是禮品團購方面。　

　　據中國食品土畜進出口商會統計,今年1—7月,中國葡萄酒進口總量為22.1萬千升,同比略降1%。這表明進口葡萄酒已結束高速增長的迅猛態勢,大眾消費正在成為引導行業的新趨勢。　

　　與會專家表示,目前市場上100至300元價位的葡萄酒銷量最好,價格幾千、上萬元的葡萄酒正在降溫。以法國名莊酒拉菲為例,一瓶1982年產的拉菲,在中國一度賣價超過8萬元。去年,受歐債危機和國家宏觀政策影響,拉菲價格開始回歸理性,春節后,在中國市場跌價35%。“頂級葡萄酒泡沫破裂,一批中級酒莊或將成為下一輪市場明星。”