一個(gè)粽子賣(mài)9999元、鮑魚(yú)、松露等純進(jìn)口食材……日前，作為傳統(tǒng)節(jié)日端午食品的主角，省城一家高檔飯店推出的一款天價(jià)粽，甫一上市，就引發(fā)各界關(guān)注和爭(zhēng)議——一個(gè)粽子，憑啥賣(mài)萬(wàn)元?誰(shuí)又能吃得起?

　　天價(jià)粽子現(xiàn)身省城，是炒作，還是物有所值?6月8日，本報(bào)記者前往“天價(jià)粽”事件的風(fēng)暴眼——位于省城長(zhǎng)治路的豪門(mén)吉品鮑府探訪，從店方獲悉：目前這款天價(jià)粽已預(yù)訂出15個(gè)，預(yù)訂者多為私營(yíng)企業(yè)主。

　　巨粽，從里到外“豪門(mén)范兒”

　　6月8日10時(shí)，太原豪門(mén)吉品鮑府大廳內(nèi)，正有不少人在參觀巨粽。

　　在大廳的一條長(zhǎng)桌上，擺放有數(shù)個(gè)裹有粽葉的碩大粽子，最外面則是一個(gè)裸粽，看上去就像用白米做成的大元寶，長(zhǎng)約20厘米、高約10厘米，上前聞聞，香味撲鼻而來(lái)。近旁，依次擺放著制作該粽子的主料及輔料：糯米、香米、火腿、松露、干鮑魚(yú)。“香米是泰國(guó)進(jìn)口的、火腿是西班牙的、松露是法國(guó)的、干鮑是南非的……”據(jù)該飯店餐飲部總監(jiān)張金彪介紹，為了保證粽子的品質(zhì)，方便顧客攜帶，購(gòu)買(mǎi)這款粽子的顧客將會(huì)獲贈(zèng)一臺(tái)價(jià)值800元的車(chē)載冰箱，也就是說(shuō)，只要從我們店里買(mǎi)了粽子放入冰箱，帶到車(chē)上插上電源，哪怕外地顧客也無(wú)需擔(dān)心保質(zhì)問(wèn)題。

　　這款從里到外盡顯“豪門(mén)范兒”的粽子，不乏擁躉。據(jù)店方透露，天價(jià)粽需要提前預(yù)訂，截至6月8日10時(shí)，已預(yù)訂出15個(gè)，預(yù)訂者多為私營(yíng)企業(yè)主。

　　天價(jià)?還是物有所值?

　　9999元一個(gè)的粽子，光看售價(jià)，確實(shí)堪稱(chēng)天價(jià)。

　　記者當(dāng)日走訪省城各大超市發(fā)現(xiàn)，粽子的高檔禮盒(240克×10)最貴也不超過(guò)數(shù)百元，而最便宜的一款蜜棗粽(240克)僅售8元。“我們的粽子，貴有貴的道理!”張金彪告訴記者，該店一只粽子所需的主要食材包括：15斤糯米、5斤香米、10只南非干鮑、100克西班牙火腿腸、100克法國(guó)松露。在該店，一只同等品質(zhì)的鮑魚(yú)，售價(jià)988元，10只就價(jià)值9880元，其潛臺(tái)詞顯而易見(jiàn)。“無(wú)論是從制作工藝還是食材選用，我們都是最好的。”張金彪說(shuō)，因此售價(jià)9999元的巨粽絕對(duì)是物有所值。

　　炒作?還是堅(jiān)守高端?

　　“近萬(wàn)元買(mǎi)一個(gè)粽子，即使原材料再貴，也脫離了粽子原本代表的含義。”不少市民在接受記者采訪時(shí)認(rèn)為，天價(jià)粽子不過(guò)是該飯店的一種商業(yè)炒作行為。

　　對(duì)此質(zhì)疑，豪門(mén)吉品餐飲有限公司董事長(zhǎng)上官軍樂(lè)坦言：“我們推出這款天價(jià)粽，意在宣示將一直堅(jiān)持我們的高端路線。”“我們瞄準(zhǔn)的就是高端消費(fèi)群體!”具體到天價(jià)粽的市場(chǎng)定位，上官軍樂(lè)毫不諱言，過(guò)去，一提起“豪門(mén)吉品鮑府”，人們就會(huì)認(rèn)為是顯貴消費(fèi)的地方，其實(shí)我們有自己的高端商務(wù)客戶(hù)群體，做得更多的是“商飯”。所謂的天價(jià)粽，對(duì)于不少高端商務(wù)人群，比如私營(yíng)業(yè)主，也就相當(dāng)于一家人過(guò)端午團(tuán)聚時(shí)，吃頓大餐而已。

　　上官軍樂(lè)表示，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)已經(jīng)率先進(jìn)入中等收入國(guó)家，高收入群體不斷增長(zhǎng)，追求品位、營(yíng)養(yǎng)成為一種趨勢(shì)，他們的消費(fèi)需求需要得到社會(huì)、企業(yè)的滿足。

　　■各方聲音

　　網(wǎng)友@新生太郎：太便宜了，都拿不出手了，不在乎錢(qián)多，只在乎價(jià)格太低，有錢(qián)沒(méi)處花，憋屈呀!

　　網(wǎng)友@蛋撻撻撻蛋：那家飯店人家就是賣(mài)鮑魚(yú)的，原料貴啊，自然價(jià)格就貴，不過(guò)像咱們這種平民是吃不起啊!

　　網(wǎng)友@行云流水星隨月：商家的炒作。無(wú)聊透頂!

　　山西社科院經(jīng)濟(jì)所郭衛(wèi)東博士：一個(gè)成熟的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，應(yīng)該允許高、中、低端等各個(gè)層面的消費(fèi)同時(shí)存在，這是符合市場(chǎng)規(guī)律的。萬(wàn)元粽子的存在合理與否，自有消費(fèi)群體去檢驗(yàn)。

（責(zé)任編輯：施曉娟）