由國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、中央網(wǎng)信辦等27部門及經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2022年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)8月29日在京舉行。圖為內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局演示食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控系統(tǒng)（視頻）。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月29日訊（記者 佟明彪）8月29日，2022年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在京舉行。期間，內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局以視頻形式展示了食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控系統(tǒng)。 

　　據(jù)介紹，面對(duì)“點(diǎn)多、線長(zhǎng)、面廣、量大”的監(jiān)管實(shí)際，內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)過三年時(shí)間創(chuàng)建了重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)管控系統(tǒng)，通過4個(gè)步驟將法治監(jiān)管、智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管有效銜接。 

　　第一步是主體入駐，13.2萬戶中高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)入駐“風(fēng)險(xiǎn)管控系統(tǒng)”。 

　　第二步是主體自查，入駐系統(tǒng)的市場(chǎng)主體運(yùn)用“五定防偽技術(shù)”開展自查。系統(tǒng)自動(dòng)從風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)庫中匹配不同業(yè)態(tài)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，企業(yè)食品安全員按照風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)提示內(nèi)容，逐項(xiàng)開展自查，并拍攝照片、視頻上傳系統(tǒng)；食品安全總監(jiān)隨機(jī)抽查安全員履職情況，對(duì)自查不到位的提出整改要求。 

　　第三步是精準(zhǔn)監(jiān)管，系統(tǒng)對(duì)企業(yè)自查結(jié)果進(jìn)行智能分析，對(duì)未開展自查的市場(chǎng)主體及時(shí)發(fā)出警示。基層監(jiān)管人員通過系統(tǒng)提示及時(shí)督促企業(yè)完成整改；對(duì)督促無效的企業(yè)，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。 

　　第四步是結(jié)果推送，信用推送系統(tǒng)將檢查結(jié)果推送到企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管一鍵貫通。 

　　據(jù)介紹，面對(duì)復(fù)雜業(yè)態(tài)，除了上傳照片和視頻外，這套系統(tǒng)還通過加裝智能識(shí)別攝像頭、溫濕度傳感器、人臉識(shí)別等在線物聯(lián)設(shè)備，進(jìn)行綜合研判，自動(dòng)傳輸異常信息，發(fā)布安全警示。 

　　據(jù)悉，在這套系統(tǒng)中，企業(yè)主體責(zé)任和基層監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況均實(shí)時(shí)可見，強(qiáng)化了信用監(jiān)管，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了食品安全培訓(xùn)日常化。目前，內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局將食品領(lǐng)域40類業(yè)態(tài)324種風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)類別及其管理要求全部錄入系統(tǒng)，形成風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)庫，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。風(fēng)險(xiǎn)管控系統(tǒng)已經(jīng)成為常態(tài)化市場(chǎng)監(jiān)管的“千里眼”，為守住食品安全底線提供了強(qiáng)有力技術(shù)支撐。