中國經濟網北京8月24日訊（記者 劉瀟瀟 李冬陽） 近日，國家衛生健康委印發《食品安全標準與監測評估“十四五”規劃》（以下簡稱《規劃》），對“十四五”時期食品安全標準與監測評估工作總體要求、基本原則、發展目標、主要任務、保障措施做出系統設計和具體部署。

　　《規劃》概括性總結了 “十三五”期間衛生健康系統食品安全標準、監測評估與營養健康工作所取得的工作成效。食品安全國家標準體系嚴謹性有較大提升。截至“十三五”末期，制定公布1311項食品安全國家標準，涉及2萬多項食品安全指標，構建起與國際接軌的、相對完善的食品安全標準框架體系。食品安全風險監測評估體系不斷健全，對國家食品安全風險管理發揮了重要基礎支撐作用。構建起國家食品安全風險評估中心和全國31家省級監測分中心、20家專項監測參比實驗室、7家食源性疾病病因鑒定實驗室為支撐的監測技術網絡，全國承擔食源性疾病監測醫療機構達7萬余家。

　　“十四五”時期公眾健康保護訴求提升、產業創新調整變化，現代化治理對食品安全標準、風險監測評估等工作提出了新任務、新要求。

　　在總體要求方面，《規劃》明確了“十四五”期間食品安全標準、監測評估與營養健康工作的指導思想、基本原則和發展目標，提出了以提升衛生健康系統基層食品安全風險防范能力為重點，發揮好食品安全標準與風險監測評估工作在“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的食品安全治理體系中的基礎性作用，奮力推進健康中國建設。

　　圍繞工作目標和“四個導向”工作原則，《規劃》明確了四個方面15項重點工作任務。一是落實“四個最嚴”，完善最嚴謹的標準體系；二是提升食品安全風險監測識別與評估研判工作水平；三是貫徹實施國民營養計劃與合理膳食行動；四是健全支撐與保障，夯實發展基礎。

　　《規劃》強調要立足國情民情、跟蹤國際前沿，堅持以人民健康為中心，以推動高質量發展為主題，以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的，強化底線思維，聚焦安全導向，突出重點，提升風險防范意識和能力，服務政府食品安全管理、公眾健康和食品行業健康發展。