金光集團中國食品企業事務副總裁黃品潔在2019年全國食品安全宣傳周主場活動上接受經濟日報-中國經濟網專訪。經濟日報-中國經濟網記者李凡攝

　　經濟日報-中國經濟網北京6月18日訊“作為一家食品企業，我們一直堅守的底線就是尚德守法，嚴以律己地讓所有的消費者都能夠吃到最安全、最健康有營養的優質食品，換言之，每一位食品人都應該具有良心和道德心。”今日，在京舉辦的由國務院食品安全委員會辦公室等23部門主辦，經濟日報承辦，中國經濟網執行承辦的2019年全國食品安全宣傳周主場活動上，金光集團中國食品企業事務副總裁黃品潔表示。
　　黃品潔說，新中國成立70年來，依托改革開放40年和食品工業的發展，老百姓從追求吃得飽，到吃得越來越好，甚至吃出了幸福感。近年來，我國食品安全治理在體制機制、法律法規、產業規劃、監督管理等方面采取了一系列重大舉措，取得非凡成效，并使人民群眾飲食安全得到基本保障，食品安全形勢更是日趨向好。
   打鐵還須自身硬。在黃品潔看來，食品企業要敬畏食品安全，要深刻理解“食”字的結構意涵，CIFST孟素荷理事長就曾經說過：“食”字乃“人+良”也就意味著做食品是有良心的人才能干的。 
   黃品潔認為，讓消費者食用安全無憂的產品，是食品企業義不容辭的責任和對消費者最起碼的尊重。他說，多年來金光集團始終堅持三顆心：敬畏之心、愛心和感恩的心，對食品安全心存敬畏，用呵護家人般的愛心制造產品，對消費者心存感恩。金光集團在食品上游的農業資源業務是全球擁有最大油棕櫚種植園的跨國企業之一，是印度尼西亞最大的棕櫚油公司，擁有46個棕櫚油廠，427家供應商，超過30個消費品牌的產品銷往全球超過70個國家。在保障食品安全方面，金光集團一直致力于棕櫚油的可持續發展，非常重視整個供應鏈的可追溯性和透明度，制定了嚴格的社會和環境管理制度，積極進行ISCC（國際可持續性和碳認證）、RSPO（棕櫚油業可持續發展圓桌會議）和ISPO（印尼棕櫚油可持續系統）認證，以確保金光的上游和下游棕櫚油業務沒有砍伐森林，并為經營所在的社區和人民帶來利益。
　　前不久，國務院發布了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》。對黃品潔來說，印象最深刻的是《意見》提出的落實生產經營者主體責任。他表示，食品企業必需勇于擔當“第一責任人”，金光中國食品一貫踐行的就是“全員食安”并把食品安全落實在生產的每一個環節，保證消費者“舌尖上的安全”。